Hej tamo! Ja sam dobavljač smrznutog špinatog komada, a često me postavljam ovo pitanje: "Mogu li koristiti smrznuti špinat u špinatu i lećil juhu?" Pa, zaronimo pravo u to i saznajmo.
Prvo, kratak odgovor je velika masnoća Da! Korištenje smrznutog špinačkog komada u vašem špinatu i leće supe nije samo moguće, već i pametan potez. Nekoliko je razloga zbog kojih je smrznuti špinat odličan izbor za ovu klasičnu supu.
Zašto smrznut špinat djeluje dobro
Jedna od glavnih prednosti korištenja smrznutog špinata je njegova praktičnost. Hajde da se suočimo, svježi špinat ima relativno kratku policu - život. Morate ga brzo iskoristiti ili će početi da se vuče i ide loše. S druge strane, smrznuti špinat može mjesecima sjediti u zamrzivaču, a da ne izgubi prehrambenu vrijednost ili okus. Uvijek možete imati torbu na ruci, spremna da bacate u svoju supu kad god udarci žudnje.
Nutricionirano govoreći, smrznuti špinat je jednako dobar kao svježi. Tokom procesa smrzavanja špinat brzo se blanšira, što pomaže u zaključanju vitamina i minerala. Dakle, kad napravite svoj špinat i lentil supu, još uvijek dobijate svu dobrotu špinata, poput željeza, vitamina A i vitamina K. ovih hranjivih sastojaka od suštinskog su značaja za održavanje imunološkog zdravlja.
Još jedan plus je dosljednost. Smrznuti špinat već su pre - porcijalni i ujednačeni u veličini. To znači da će ih ravnomjerno kuhati u svojoj supi. Nećete morati brinuti zbog nekih komada špinata koji su prekuhani dok su drugi još uvijek sirovi, kao što ste mogli sa svježim špinatom, koji se može varirati u veličini lista.
Kako koristiti smrznuti špinat komad u špinatu i lentil supu
Sad kad smo utvrdili da je smrznuta špinata velika opcija, razgovarajmo o tome kako da ga iskoristimo u svojoj supi. Evo jednostavnog recepta koji možete pratiti:
Sastojci:
- 1 vreća našeg smrznog špinata
- 1 šolja osušenih lećila, isprati
- 1 luk, sjeckani
- 2 češnja češnjaka, mlevena
- 1 šargarepa, oguljena i nasjeckana
- 1 stabljika celera, sjeckana
- 1 kašika maslinovog ulja
- 4 šolje povrtnog juha
- 1 žličica soli
- 1/2 žličice crnog bibera
- 1/2 žličice kumina
- 1/2 žličice paprike
- Prstohvat pahuljica crvene paprike (neobavezno, za neku toplinu)
Korake:
- U velikom loncu, zagrijte maslinovo ulje preko srednje toplote. Dodajte luk i kuhajte dok ne bude proziran, oko 5 minuta.
- Umiješajte u češnjak, mrkvu i celer. Kuhajte još 3 - 4 minute, dok povrće ne počne omekšati.
- Dodajte posudu za ispiranje na lonac, zajedno s povrćem, soli, crnom paprikom, kuminom, pahuljicama i crvenom paprikom (ako koristite). Donesite smjesu na prokuhanje, a zatim smanjite toplinu na nisku, prekrijte lonac i pustite ga da se pirjaju oko 20 - 25 minuta ili dok se leća neguju.
- Jednom kada su leće gotovo gotovi, dodajte smrznuti špinat na lonac. Dobro promiješajte kombinirati. Smrznuti špinat počet će odmrznuti i osloboditi svoju vlagu koja će dodati lijep, bogat okus u supu.
- Pustite supu da pimmeri još 5 - 10 minuta, sve dok špinat ne bude potpuno kuhan, a okusi su se sastavili zajedno.
To je to! Vaš ukusni špinat i lentil supa spremna je za posluživanje. Možete ga isključiti sa grčkim jogurtom ili posipanjem svježeg peršuna za dodatni pop ukus.
Ostalo smrznuto povrće da nadopune svoju supu
Ako želite uzimati svoj špinat i lentil juhu na sljedeću razinu, možete dodati i drugo smrznuto povrće. Na primjer,Smrznuta zelena paprika narezanamože dodati lijepu mrvicu i rafalnu boju u supu. Zelena paprika će donijeti i neki dodatni vitamin C.
Smrznuta žuta paprika narezanaje još jedna velika opcija. Ima malo slađeg ukusa od zelenih paprika, što može uravnotežiti slane elemente supe.
A ako se osjećate avanturističko, možete pokušati dodavatiSmrznute bijele šparoge koplje l Ocena. Asparogus će dodati jedinstvenu teksturu i nježan ukus u supu.
Prilagođavanje vašeg špinata i lećil supe
Ljepota špinata i leće supe je da je vrlo prilagodljiva. Možete prilagoditi sastojke da odgovaraju vašim preferencijama ukusa. Ako vam se sviđa vaša supa malo kremasta, možete uklopiti dio supe u blenderu, a zatim ga ubacite u lonac. Ili, ako ste meso - jedec, možete dodati neku kuhanu slaninu ili kobasicu za srčanu supu.
Možete se igrati i sa začinima. Možda želite dodati malo svježeg bilja poput timijana ili ruzmarina za zemljani okus. Ili, ako ste obožavatelj začinjene hrane, možete dodati više tekućih pahuljica crvene paprike ili nekog ljutog umaka.
Kontaktirajte nas za svoje potrebe smrznutog špinata
Ako ste vlasnik restorana, ugostiteljica ili samo neko ko voli kuhanje sa visokim - kvalitetnim smrznutim povrćem, voljeli bismo da vas imamo kao kupca. Naš smrznuti špinat se vrši od najsvježe špinata i prerađuje se koristeći državu - od - Art Freezing tehnologije kako bi se osigurala najbolja kvaliteta.
Bez obzira na to da li vodite mali kafić ili veliki posao u caterinstvu, možemo vam pružiti količinu koja vam je potrebna po konkurentnoj cijeni. A ako ste zainteresirani za naše ostale smrznute biljne proizvode, poputSmrznuta zelena paprika narezana,Smrznuta žuta paprika narezana, iliSmrznute bijele šparoge koplje l Ocena, pokrili smo te.
Ako ste zainteresirani za učenje više o našim proizvodima ili želite započeti diskusiju o nabavci, ne ustručavajte se doći do rublja. Uvijek smo sretni što odgovorimo na vaša pitanja i sarađujemo s vama kako biste udovoljili svojim specifičnim potrebama.
Reference
- "HRANSKA VRIJEDNOST SRENOGENOG POGINA", "NOVINARSKI NOVITE HRANU I NUTRICIJU
- "Kuhanje sa smrznutim proizvodima: vodič za kuhanje kuha," Američka kulinarska federacija