Okraju možete jesti sirovu.
Mogu se jesti mlade i nježne mahune okraja. Bere se kad su zelene i nježne. Osnovna hrana je meko voće. Svježa svježa okrada ima zaista dobar sirov, puno svježiji okus od krastavca i ručnika. Štoviše, njegovo je meso mekano i slatko, a njegov jedinstveni miris ističe svjež, nježan i sočan okrugli okus. Čak je i u Africi bakra vrlo česta sirova grickalica. Lokalci očiste površinu desni i direktno je žvaču.
Kako jesti okra sirovu
1. Operite sirovu hranu direktno
Odaberite hrskavu i nježnu okrabinu, očistite je i jejte direktno, baš poput krastavca. Okus je hrskav, blago slan i postupno postaje sladak nakon pažljivog žvakanja. Svakim žvakanjem gusta sluz će se polako slijevati u usta i puniti.
Svježa svježa okruga ima prilično dobar sirov, puno svježiji oblik od krastavca. Meso mu je mekano, hrskavo i mirisno. Njegov jedinstveni miris ističe svjež, nježan i sočan okrugli okus.
2. Hladni preljev ili sirova salata
Drugi način da jedete sirovo je da umočenu Okraju umočite u sos ili napravite salatu.
Najbolji način za liječenje bakra prije jela sirovog je tretiranje kipućom vodom.
Bez obzira na koji se put odlučite za jelo okraka, preporučuje se prvo izvršiti tretman vodom. Iako se okraja može jesti sirova, ali okus nije baš dobar, vrlo slinovit i ljepljiv, ali i s blagim adstrigentnim ukusom, a nakon vode, ukus bakra može se mijenjati, glatki i ne masni, jedinstvenog mirisa, hrskav, nježan i sočan. Dakle, prije jela sirovog ili kuhanja okraka, bolje je prvo izvršiti tretman vodom. Običnim ljudima je teško progutati okradu bez vode, a kamoli jesti je sirovu.
Volite li okrahu sirovu ili kuhanu?
Što se tiče sirove ili kuhane bakra, različiti ljudi imaju različita mišljenja. Oboje imaju svoje prednosti i mane:
1. Prednosti i nedostaci sirove Okre
Prednosti: Prehrambeni sastojci su najbolje sačuvani
Sirovo jedenje teško uništava sve hranjive sastojke koje sadrži, pa bi s tog stajališta trebalo biti dobro jesti sirovo.
Nedostatak: jede malo monotono, gorko i lako može nauditi tijelu
Iako sirova hrana može održati svoju prehranu u najvećoj mjeri, natjerat će ljude da se osjećaju monotono, a okus nije jako dobar, vrlo pljuvački, ali i s blagim adstrigentnim ukusom, može biti sukobljen. (Međutim, to se može učiniti unaprijed, poboljšaće se astringencija.) Osim toga, jer je okra prirodno hladna, nije pogodno jesti više, hladnije je jesti sirovu, nakon kuhanja može smanjiti i prehladu pravilno.
2. Prednosti i nedostaci kuhane luka
Prednosti: dobar ukus i raznolikost izbora
Zanemarujući manjak kuvane hrane, trudimo se da prstima sačuvamo njene hranjive sastojke što je više moguće. Možda postoji više načina za jelo i više izbora ukusa. Može biti pržena, kuvana supa, salata, pržena, hladna, soja sos, sirće, kiseli krastavci i druge metode kuhanja. Može se kuhati samostalno ili s drugim namirnicama. Okra se često koristi za pravljenje guste supe ili juhe. Ukus supe postaje gust i ukusan. Dakle, jesti češće, s tog stajališta, kuhana hrana nije loše.
Nedostatak: Gubitak ishrane
Uostalom, prženi ili kuhani izgubit će neke hranjive sastojke, a ne jesti bogate hranjivim tvarima.
3. Bolje je jesti više kuhanog nego kuhanog.
Iako se sadržaj hranjivih sastojaka sirove hrane najviše zadržava, njegove potencijalne nedostatke nije moguće zanemariti. Preporučuje se jesti sirovo povremeno, ali ne često, a više pažnje treba obratiti na količinu sirove hrane. Generalno gledano, najbolji način jesti okraja je kuhana.
Koji ljudi nisu prikladni za jelo Okra
1. Hladni sadržaj sirove okra je ozbiljniji, što ima veći utjecaj na ravnotežu Yina i Yanga u tijelu. Zbog toga ljudi sa hladnim i hladnim sastavom u tijelu nisu pogodni za jelo sirove okraje.
2. Okra sadrži mucin i na svojoj površini ima više vilija. Pripada alergenima i može izazvati alergije. Zbog toga osobe s alergijskom konstitucijom nisu pogodne za jelo okraje sirovo.
3. Okraja ima određeno stimulativno djelovanje na slezinu i želudac. Nakon jela, smanjit će gastrointestinalnu funkciju. Zbog toga osobe sa nedostatkom i hladnoćom slezene i želuca i lošom probavnom funkcijom nisu pogodne za jedenje okame.