2019 Apr.
MSG prodaja u Africi
Počevši od 2005. godine, neka kineska MSG preduzeća počela su snažno da šire svoja prekomorska tržišta. Te su godine izvezli u Afriku više od 20.000 tona MSG-a za prodaju. U 2006. godini izvezeno je 80.000 tona mononatrijum glutamata i drugih proizvoda, što čini 46% ukupnog nacionalnog izvoza mononatrijum glutamata i generisalo više od 80 miliona američkih dolara u stranoj valuti.
Što se tiče velikog kolača prekomorskog MSG tržišta, mnoga MSG preduzeća pretvorila su svoje zanemarivanje afričkog tržišta u njihov aktivan razvoj.
Iskušenje prekomorskih tržišta
Afričke zemlje su uglavnom nerazvijene, gdje su ljudi relativno siromašni i životni standard nije visok. U nedostatku mesa, da bi uživali u ukusnijoj hrani, oni biraju mononatrijum glutamat. Na afričkom tržištu postoji velika potražnja za mononatrijum glutamatom, a sada se šalje samo jedna trećina ili jedna sekunda.
MSG je u osnovi prodavčevo tržište u Africi, dok se MSG u zapadnoj Africi uglavnom uvozi iz Kine. To je region sa relativno oskudnim materijalima i širokom potražnjom na tržištu. Trenutno, obim prodaje preduzeća mononatrijum glutamata u Kini je relativno mali u ovom regionu, koji ima veliki potencijal za rast. Zbog visokih troškova proizvodnje i visoke cijene MSG proizvoda, prodaja MSG-a na tržištu i dalje raste, a tržišni prostor je otvoren.
Čak iu Namibiji, afričkoj zemlji sa populacijom od ne više od 60 miliona, prodaja pileće esencije dostigla je 8.000 tona u 2001. godini i više od 20.000 tona u 2007. godini. Njegovo rođenje prati poboljšanje potrošačkih standarda i formiranje zdravih prehrambenih navika.
Potrošači u potrazi za sitnošću, dobro jedući u isto vrijeme zahtijevaju jela više ukusna, hranljivija, zdravija. Pošto je Afrika prvobitno bila francuska kolonija, ona je naslijedila neke navike Europljana i postupno se razvila u ogromnu industriju. Među mnogim začinima, potrošači biraju esenciju piletine jer ona ima sljedeće karakteristike: sirovina je izrađena od piletine i jaja, koja ima kako pileći okus, tako i okus pilića; njegov hemijski sastav će biti sastavljen od nukleinske kiseline i natrijum glutamata, koji umnožava svežinu i ukus; svežina je 1,5-2 puta veća od mononatrijum glutamata, koji je hranljiviji od mononatrijum glutamata. Zdrava hrana, ove prednosti čine samo pitanje vremena kada će pileća esencija zameniti mononatrijum glutamat.
Kroz međunarodno tržište, od 2005. godine, zbog utjecaja cijena sirovina i energije monosodium glutamata, konkurencija domaće mononatrijeve glutamatske industrije je vrlo žestoka, cijene su stalno padale, profit od prodaje mononatrijum glutamata smanjivao se iz godine u godinu, a neke male i srednja preduzeća monosodijum glutamata osećaju nesposobnost da podrže, razvoj čitave industrije je u opasnosti. To je privlačnije nego ne znati. Atraktivnija je od "kolača" na međunarodnom tržištu.