Razlika između žute breskve i kajsije
Čini se da se žute breskve i neke žute marelice osjećaju isto, pa ih neki ne mogu razlikovati. Dakle, koja je razlika između žute breskve i kajsije? Kako razlikovati ovo dvoje?
Razlika između žute breskve i kajsije
1, sorte
Žuta breskva i marelica uopće nisu ista vrsta voća. Potpuno su zasebne sorte. Iako obje pripadaju rosaceae, jedna je breskva, a druga šljiva.
Huangtao pripada Rosaceae, Dicotyledon, Primitive Perianth i Huangtao. Rasprostranjeni su u sjevernoj Kini, centralnoj i jugozapadnoj Kini.
Marelica pripada rodu marelice rosaceae, listopadnim drvećem, zemaljskim, bez dlaka biljkama. Listovi se izmjenjuju, široko jajolika ili ovalna biljka podmorja šljive, a oba pripadaju različitim rodovima iste porodice, a ne iste vrste plodova. Distribuira se u Xinjiangu.
2, oblik
Žuta breskva je okrugla, njena epiderma ima vilus, a zapremina je veća od marelice. Žuta epiderma breskve i pulpa su žuti.
Marelice su i manje. Marelica je uglavnom okrugla, duguljasta ili ravna okrugla voćka, glatke kože, uglavnom je bijela, žuta ili žuto-crvena, većina sorti pulpe je žuta, neke sorte pulpe su crvene, koža je zelene boje.
3. Ukus
Žuta breskva ima mekan i voštan okus, guste vlaknaste kaše, malo soka i slabu slatkoću i kiselu kašu. Zato se većina žutih breskvi konzervira sa šećerom.
Marelica ima hrskav okus, nježnu kašu, obilan sok, slatko-kiseli okus, malo gorkog i adstrigentnog ukusa.
4. Zrela sezona
Breskve su u ljeto, a marelice su u rano ljeto.
Kako odabrati žutu breskvu
1. Ponderiranje
Težina prsta breskve i teži osjećaj ukazuju na to da su breskve pune i sočne.
2. Pogledajte veličinu
Srednja veličina je najbolja. Breskve s velikim jezgrama vjerovatno će puknuti, što će utjecati na ukus.
3. Dodirnite kosu breskve
Prvo osjetite krzno breskve, ako vam je teško, znači da je originalna breskva vrlo svježa; previše meka žuta breskva može istrunuti, bolje je odabrati breskvu veće tvrdoće, može se staviti na dva dana. Zrele breskve ne treba čuvati. Ako ih želite zadržati duže vrijeme, ne možete odabrati meke breskve kada ih kupujete.
4. Pogledajte boju
Sveža i lijepa boja je poželjnija. Česte su mrlje, razbijena koža i moljac.
5. Pogledajte površinu
Gledajući na površinu breskve, ako vidite da na površini breskve postoje očigledne dlačice, to znači da breskve nisu bile mokre ili zalivale ničim drugim, možete ih kupiti.
6. Miris
Svježe žute breskve odaju slatki miris, dok su one koje odaju loš miris već razmažene.
7. Ukus
Sa više soka, slatkog ukusa, manje kiseline, mirisa kao vrh.